Burger s karamelizovanou cibulí

Fáze 1 /6

Oloupejte a nakrájejte cibuli na jemno. Dejte ji do zapékací mísy s kousky másla a solí.

• 825g Cibule (asi 5)
• 75g Máslo
• 1.5čl Sůl

Fáze 2 /6

Zapékací mísu dejte do grilu OptiGrill ještě předtím, než ho zapnete. Gril zavřete a zapněte. Automaticky bude nastaven program MANUAL. Zvolte červené nastavení pomocí tlačítka M a stiskněte OK. Po předehřátí přístroje pečte 10 minut. Během pečení jednou nebo dvakrát zamíchejte.

• Plech na pečení XL

Fáze 3 /6

Otevřete gril v režimu Kompletní pokrm. Boční termostat nastavte na polohu 4. K cibuli přidejte balzamikový ocet, cukr a tekutinu. Míchejte a pečte, dokud se zbytek neopeče. Pravidelně míchejte.

• 3pl. Balzamikový ocet
• 1.5pl. Hnědý cukr
• 18cl Voda

Fáze 4 /6

Bulky rozkrojte na půl a grilujte je rozříznutou stranou na grilovací desce asi 3 minuty. Smíchejte hořčici a majonézu a směs namažte na opečené bulky.

• 6 Hamburgerové bulky
• 3pl. Hořčice
• 3pl. Majonéza

Fáze 5 /6

Na gril dejte sekané maso a pečte 5 minut z každé strany. Na posledních pár minut grilování dejte na maso plátky sýra.

• 6 Hamburgery
• 6plá. Sýr

Fáze 6 /6

Maso dejte na půlky bulek, přidejte nakládanou cibuli a baby salát a bulky přiklopte. Ihned podávejte.

• 3 Listy rukoly nebo špenátu